Hotelfachschule

Dauer: 3 Jahre
Pflichtpraktikum: 24 Wochen
Aufnahmevoraussetzungen:

• Positiver Abschluss der 8. Schulstufe oder des Polytechnischen Lehrgangs.
• HauptschülerInnen, die in einem leistungsdifferenzierten Pflichtgegenstand (Deutsch, Englisch, Mathematik) die 3. Leistungsgruppe besuchen, müssen in den betreffenden Gegenständen eine Aufnahmeprüfung ablegen.

Die dreijährige Hotelfachschule ist der kürzeste Weg, um direkt ins Berufsleben einzusteigen. Die SchülerInnen bekommen einen Einblick in die unterschiedlichsten Bereiche der Hotellerie und Gastronomie. Dadurch können sie herausfinden, wo ihre persönlichen Stärken und Interessen liegen und sich danach entsprechend spezialisieren.

In kompakter Form wird betriebswirtschaftliches und touristisches Wissen vermittelt. Allgemeinbildung, Tourismus und Betriebswirtschaft gehören ebenso zu den Lehrinhalten wie Fremdsprachen, Kommunikation und Rechtskunde. Fachpraktischer Unterricht, Projektarbeiten und Exkursionen sorgen für Abwechslung im Schulalltag. Außerdem können verschiedene Zusatzqualifikationen erworben werden.

Zielgruppe

Die Ausbildung eignet sich vor allem für Jugendliche, die noch unsicher sind, ob sie nach drei Jahren direkt ins Berufsleben einsteigen oder doch die Matura absolvieren möchten. Der Abschluss erfolgt mit dem europaweit anerkannten Diplom als Hotelkauffrau/-mann. Damit verbunden ist auch die Berufs- und Gewerbeberechtigung und so wird nicht nur der direkte Einstieg in Tourismusberufe im In- und Ausland möglich, sondern auch der Schritt in die Selbstständigkeit bzw. die Übernahme des Familienbetriebs. 

Standortspezifische Schwerpunkte

Die Hotelfachschule wird an drei Standorten der Tourismusschulen Salzburg angeboten, die sich auf unterschiedliche Schwerpunkte spezialisiert haben.